Der Grappa Amarone wird durch die Destillation der wertvollen Trester der Amarone- Trauben hergestellt. Es handelt sich um einen jungen Grappa mit kristallklarer Farbe und einem reichen, aromatischen Duft mit Rotfruchtnuancen. Im Mund schmeckt man den jungen Charakter dieses Produkts, der am Gaumen warme, weiche und samtige Noten mit einem leichten Abgang nach reifen Früchten entfaltet. Aufgrund seiner Besonderheit sollte dieses vortreffliche Produkt pur in einem breithalsigen Glas bei einer Temperatur von höchstens 16°C getrunken werden.;