Die kräftige Frische und dezente Süße der Dillspitzen veredeln nicht nur den klassischen Lachs, sondern auch eine Vielzahl anderer Fisch- und Meeresfruchtsorten, Gemüsegerichte, Salate, eingelegte Gurken, Reis- und Kartoffelgerichte, Kräuterbutter, Suppen sowie Saucen wie Tsatsiki.