Menzi Gänse Fond als Grundlage für feine Saucen und Suppen 400ml
EAN: 4016900421032 Hersteller: Menzi GmbH
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Menzi Gänse Fond als Grundlage für feine Saucen und Suppen 400ml
Menzi Gänsefond für Saucen und Suppen Menzi Gänsefond ist ein konzentriertes Halbfertigprodukt. Sie können den Inhalt des Glases mit 50ml Wasser auffüllen und erhalten 0,4Liter feinen Fond. Je nach Verwendungszweck können Sie den Fond original verarbeiten oder weiter reduzieren. Rezept Tipp: Gans mit Apfel-Kräuter Füllung Die küchenfertige Gans innen mit Salz ausreiben, Äpfel, Herz und Leber kleinschneiden, Zwiebeln, Petersilie, Beifuß, und Muskat mit etwas Milch und 3 Eigelb vermengen, das Ganze zu einer Masse verrühren und die Gans damit füllen und zunähen. Bei 190C etwa 2 Stunden braten und dabei häufig mit Menzi-Gänsefond übergießen. Den Bratensatz mit süßer Sahne verfeinern, nach Bedarf mit Pfeffer würzen, einkochen und als Sauce zum Fleisch reichen.
Menzi GmbH Bockhorster Landweg 9 33775 VersmoldZutaten: Wasser, Gänsekarkassen, Sojasauce (Wasser, SOJAbohnen, Speisesalz, WEIZENmehl), Sonnenblumenöl, Apfelstücke, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Zucker, SELLERIE, Petersilienwurzel.
Allergene: SOJA sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, WEIZEN sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, SELLERIE sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.
| Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml (unzubereitet) | Menge |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 17,000 |
| Brennwert in kcal | 4,000 |
| Fett in g | < 0,100 |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g | < 0,100 |
| Kohlenhydrate in g | 1,000 |
| Kohlenhydrate, davon Zucker in g | < 1,000 |
| Eiweiß in g | < 1,000 |
| Salz in g | 1,200 |
Kühl und trocken lagern
Zutaten ------- Wasser, Gänsekarkassen, Sojasauce (Wasser, SOJAbohnen, Speisesalz, WEIZENmehl), Sonnenblumenöl, Apfelstücke, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Zucker, SELLERIE, Petersilienwurzel.
| Art.-ID | 31565 |
| Zustand | Neu |
| Altersfreigabe | Ohne Altersbeschränkung |
| Varianten-ID | 10905 |
| Modell | 10905 |
| Hersteller | Menzi GmbH |
| Herstellungsland | Deutschland |
| Inhalt | 0.4 Kilogramm |
| Gewicht | 502 g |
| Netto-Gewicht | 502 g |
| Maße | 0×0×0 mm |